Pago seguro. Tus datos van cifrados por Shopify. Nosotros nunca vemos tu tarjeta.
Tabla para picar de acero inoxidable 304 con borde de contención, tamaño grande. Superficie no porosa que no retiene bacteria: es la que pasa cualquier inspección sin discusión, incluso donde no aceptan madera ni plástico marcado.
Especificaciones
Material
Acero inoxidable 304 grado alimenticio
Superficie
Lisa, sin uniones, no porosa
Borde
De contención, fija la tabla al mostrador
Tamaño
Extra grande, servicio pesado
Lavavajillas
Apta
Detalles que importan
El borde de contención engancha en el filo del mostrador y evita que la tabla resbale. Una tabla que se mueve mientras corta es la causa más común de cortes en cocina.
La superficie sin poros ni uniones no acumula bacteria y se sanitiza por completo.
Sirve también como protector de mostrador contra rayones y calor.
Apta para carne, verdura, masa de pan y repostería.
Antes de comprar
El acero desafila los cuchillos más rápido que la madera o el plástico. Tenga su afilador a la mano y cuente con afilar más seguido.
Es más ruidosa al cortar que una tabla de madera.
El borde de contención requiere un mostrador con filo libre donde engancharse.
