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Máquina de café espresso semiautomática comercial de 15 bares y 2700 W, con portafiltro de 58 mm y varilla de vapor. Los 58 mm son el estándar profesional: es la medida que usan las cafeterías, y significa que puede conseguir canastillas, tampers y accesorios en cualquier lado.
Especificaciones
Presión
15 bares, bomba ULKA de alta presión
Potencia
2700 W
Depósito de agua
2.5 L
Portafiltro
58 mm, extracción de 1 o 2 tazas
Vapor
Varilla para espumar leche
Manómetro
Analógico de presión
Material
Acero inoxidable SUS
Controles
Botones electromecánicos, control de temperatura
Detalles que importan
El manómetro le dice si su molienda está bien: aguja baja significa molienda gruesa, aguja alta significa demasiado fina. Es la herramienta de calibración diaria.
La varilla de vapor le abre el menú completo de capuchino, latte y café con leche, que es donde está el margen.
Semiautomática significa que usted controla el tiempo de extracción. Da mejor café que una automática, pero requiere que su operador sepa lo que hace.
Antes de comprar
2700 W son 22.5 A en 120 V. Esto excede un circuito estándar de 20 A: verifique la placa del equipo y su panel antes de comprar. Puede requerir 240 V o circuito de 30 A.
El depósito de 2.5 L alcanza para aproximadamente 25 a 30 espressos. En operación de volumen se rellena varias veces por turno.
Necesita un molino de café. La máquina no muele.
El agua dura tapa la máquina. Use agua filtrada o instale un filtro; es la causa número uno de falla en espresso comercial.
