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Mesa refrigerada de 67 pulgadas con dos puertas: armas la pizza encima mientras los ingredientes se mantienen fríos justo abajo. Es la pieza que ordena una línea de producción — dejas de abrir y cerrar el refrigerador cada vez que necesitas queso.
Trae certificación NSF y ETL. La NSF es la que suele pedir el inspector de salubridad para superficies en contacto con alimento; la ETL cubre la parte eléctrica. Tenerlas de fábrica te ahorra discusiones en la inspección.
Especificaciones
Ancho
67 pulgadas
Puertas
2
Control
Digital de precisión
Refrigerante
R290 (ecológico)
Exterior
Acero inoxidable SS430
Interior
Acero inoxidable SS304 grado alimenticio
Aislamiento
Espuma de 50 mm
Certificaciones
NSF · ETL
Detalles que importan
Interior SS304 grado alimenticio. No es lo mismo que el acero del exterior: el 304 es el que se exige donde el alimento hace contacto.
Aislamiento de 50 mm — menos consumo eléctrico y temperatura estable aunque abras seguido.
R290: refrigerante de bajo impacto ambiental y buena eficiencia energética.
Antes de comprar
67 pulgadas es una pieza grande. Mide el hueco y también el acceso: puerta del remolque, pasillo y vuelta.
Suma su consumo a tu carga eléctrica antes de elegir generador.
Aunque se llame de pizza, sirve igual para armar tortas, hamburguesas o cualquier línea con ingredientes fríos a la mano.
Va bien con
Horno para pizza de mostrador · Charolas de acero inoxidable 1/6 para los ingredientes · Piedra para pizza · Mesa de trabajo de acero inoxidable
