Prensa comercial para hamburguesas de 5 pulgadas con 1,000 papeles separadores. Produce 100 o más carnes por hora con diámetro uniforme, lo que significa que cada hamburguesa que sale de su ventana tiene el mismo tamaño y el mismo costo.
Especificaciones
Diámetro
5" (130 mm)
Producción
100 o más carnes por hora
Grosor
Ajustable según la cantidad de carne
Espesor de la charola
1.4" (35 mm)
Cuerpo
Aluminio fundido anodizado con engranes antióxido
Contacto con alimento
Acero inoxidable
Incluye
1,000 papeles separadores
Detalles que importan
El mecanismo de palanca hace el trabajo con poco esfuerzo: prensar 100 carnes a mano deja a cualquiera adolorido.
Los papeles separadores le permiten apilar y congelar las carnes ya formadas, y despegarlas de una en una durante el servicio.
El tamaño uniforme le da control real de costo por porción.
Antes de comprar
El diámetro es fijo en 5". Si su hamburguesa es de otro tamaño, este equipo no se ajusta.
Se opera sobre una mesa firme. Necesita superficie estable a la altura correcta.
Los 1,000 papeles se acaban: considere reponerlos en su lista de consumibles.
