Pago seguro. Tus datos van cifrados por Shopify. Nosotros nunca vemos tu tarjeta.
Hornilla de piso de un solo quemador con 80,000 BTU concentrados. No está hecha para sartenes: está hecha para poner encima una olla de 42, 54 u 84 cuartos y hervirla rápido.
Si vendes birria, pozole, menudo, caldo de res o cualquier cosa que se cuece en volumen, esta es la pieza. Un quemador normal de estufa tarda una eternidad en levantar una olla de ese tamaño; este la lleva a hervor y la sostiene.
Especificaciones
Quemadores
1
Potencia
80,000 BTU
Combustible
Convertible: gas natural o propano
Control
Mecánico
Uso
Ollas grandes, caldos y salsas de alto volumen
Detalles que importan
Control mecánico simple. Sin electrónica que falle: perilla, gas y flama.
Configuración convertible para instalarla con gas natural o propano según tu operación.
Antes de comprar
Requiere campana de extracción encima.
Con 80,000 BTU en un solo punto, verifica el flujo de tu línea de gas o el tamaño del tanque.
Es de piso y va aparte de tu línea de cocción. Mide el espacio antes de ordenar.
La instalación de equipo de gas normalmente requiere técnico certificado e inspección.
Va bien con
Olla comercial de acero inoxidable de 42, 54 u 84 cuartos · Campana de extracción de 4 o 5 pies · Termómetro infrarrojo · Guantes de cocina resistentes al calor
