Hornilla Comercial de Gas para Olla, 1 Quemador, 80,000 BTU, NG o LP

Hornilla de piso de un solo quemador con 80,000 BTU concentrados. No está hecha para sartenes: está hecha para poner encima una olla de 42, 54 u 84 cuartos y hervirla rápido.

Si vendes birria, pozole, menudo, caldo de res o cualquier cosa que se cuece en volumen, esta es la pieza. Un quemador normal de estufa tarda una eternidad en levantar una olla de ese tamaño; este la lleva a hervor y la sostiene.

Especificaciones

Detalles que importan

• Control mecánico simple. Sin electrónica que falle: perilla, gas y flama.
• Configuración convertible para instalarla con gas natural o propano según tu operación.

Antes de comprar

• Requiere campana de extracción encima.
• Con 80,000 BTU en un solo punto, verifica el flujo de tu línea de gas o el tamaño del tanque.
• Es de piso y va aparte de tu línea de cocción. Mide el espacio antes de ordenar.
• La instalación de equipo de gas normalmente requiere técnico certificado e inspección.

Va bien con

Olla comercial de acero inoxidable de 42, 54 u 84 cuartos · Campana de extracción de 4 o 5 pies · Termómetro infrarrojo · Guantes de cocina resistentes al calor