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Paquete de 6 charolas de acero inoxidable de medida completa con 2.5" de profundidad. La medida completa es la charola base de cualquier operación: sirve para almacenar, transportar, hornear y servir, y es la que usan los gabinetes calentadores.
Especificaciones
Piezas
6 charolas
Tamaño
Medida completa, profundidad 2.5"
Material
Acero inoxidable SUS201 grado alimenticio
Espesor
0.8 mm
Rango térmico
-40 °F a 500 °F (-40 °C a 260 °C)
Diseño
Una sola pieza, sin soldadura
Detalles que importan
2.5" es la profundidad correcta para producto que no debe apilarse: pollo, empanadas, verdura asada.
Sin soldadura ni ranuras: se sanitiza completa y no acumula residuo.
Compatible con los gabinetes calentadores de 4 y 5 niveles del catálogo.
Antes de comprar
Es la medida más grande. Confirme que cabe en su refrigerador y en su fregadero de tres tinas antes de comprar.
Para caldos y guisos líquidos necesita más profundidad; use las de 4" o 6".
