Plancha Comercial de Gas 48" con 4 Quemadores, 120,000 BTU, CSA

Plancha de gas de 48 pulgadas con cuatro quemadores en U de 30,000 BTU cada uno. La forma en U del quemador reparte el calor a lo ancho de la superficie en vez de concentrarlo en el centro, y eso te da zonas de cocción independientes: puedes tener carne sellando de un lado y cebolla acitronándose del otro sin que se te pase ninguna.

Los 120,000 BTU totales significan recuperación rápida — al soltar producto frío sobre la plancha, la temperatura vuelve enseguida.

Especificaciones

Antes de comprar

• Mide los 48 pulgadas contra tu línea de trabajo. Es una plancha grande y se lleva casi toda una pared del remolque.
• Requiere campana de extracción encima. Con este tamaño, calcula 5 pies o más.
• La certificación CSA ayuda con la inspección, pero no la sustituye: confirma los requisitos de tu condado.
• La instalación de equipo de gas normalmente requiere técnico certificado.

Va bien con

Campana de extracción de 5 o 6 pies · Espátulas y utensilios de parrilla · Termómetro infrarrojo para verificar la superficie · Desengrasante · Mesa de trabajo de acero inoxidable