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Refrigerador comercial vertical de 27" y una puerta, con termostato digital y pantalla LED, certificado ETL y NSF. La refrigeración de aire forzado mantiene 33 °F a 41 °F de forma constante, que es exactamente la ventana que exige el departamento de salud para producto frío.
Especificaciones
Ancho
27"
Rango de temperatura
33 °F a 41 °F, aire forzado
Control
Termostato digital con pantalla LED
Construcción
Acero inoxidable resistente a rayaduras
Entrepaños
Ajustables
Certificación
ETL y NSF
Garantía
De fabricante
Detalles que importan
La certificación NSF es la que muchos condados exigen específicamente para equipo de refrigeración en servicio de alimentos. Es una razón concreta para elegir este sobre un refrigerador doméstico.
El aire forzado mantiene temperatura pareja de arriba abajo; un refrigerador de convección natural tiene 8 °F de diferencia entre repisas.
La pantalla LED muestra la temperatura sin abrir la puerta: usted registra su bitácora sin perder frío.
Antes de comprar
Mida su puerta de acceso. 27" de ancho más marco y claro de puerta.
Verifique el amperaje en la placa contra su panel o generador.
Deje ventilación libre al compresor.
Registre la temperatura al menos dos veces por turno; el inspector va a pedir esa bitácora.
