{"product_id":"24qt-commercial-food-warmer-5-pan-electric-steam-table-1200w-professional-countertop-stainless-steel-buffet-bain-marie-with-86-185-f-temp-control-for-catering-buffet-parties-restaurants","title":"Baño María Eléctrico de 5 Charolas, 24 QT, 1200 W","description":"\u003cp\u003eBaño maría eléctrico de 5 charolas con 24 cuartos de capacidad total y 1200 W. Con cinco compartimentos puede tener proteína, dos guisos, arroz y frijol en la misma línea, cada uno a su temperatura de servicio.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEspecificaciones\u003c\/h3\u003e\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCharolas\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCapacidad total\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e24 cuartos\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePotencia\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1200 W, resistencia de acero inoxidable\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRango de temperatura\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e86 °F a 185 °F (30 °C a 85 °C)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEspesor del pozo\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0.8 mm con sello de agua\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProtección\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eIndicador de quemado en seco y botón de reinicio\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003ch3\u003eSeguridad alimentaria\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEl indicador de quemado en seco corta el calentamiento si la temperatura pasa de 248 °F (120 °C): esa es la protección que evita que el equipo se arruine cuando se acaba el agua en plena hora pico.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMantenga la comida a 140 °F o más para cumplir con inspección.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReponga agua en el pozo entre servicios, con el equipo apagado.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eAntes de comprar\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1200 W son 10 A: puede compartir circuito con cargas ligeras, pero no con freidora ni plancha.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCinco charolas ocupan bastante frente de mostrador. Mida antes: es un equipo largo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSi su menú tiene 3 guisos o menos, el modelo de 4 charolas le sobra y le deja mostrador libre.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eVa bien con\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/collections\/mantener-caliente-y-servir\"\u003eCharolas y tapas de repuesto\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/collections\/acero-inoxidable-y-estaciones\"\u003eEstaciones de acero inoxidable\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Doba","offers":[{"title":"Default","offer_id":54370843427129,"sku":"D010275R8E6-Default","price":151.08,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/3742\/3161\/files\/dspic_419a59db-6ce1-4d85-9401-376af4dc90a0.jpg?v=1787691096","url":"https:\/\/foodtrailerdepot.com\/products\/24qt-commercial-food-warmer-5-pan-electric-steam-table-1200w-professional-countertop-stainless-steel-buffet-bain-marie-with-86-185-f-temp-control-for-catering-buffet-parties-restaurants","provider":"FOODTRAILERDEPOT","version":"1.0","type":"link"}