{"product_id":"stainless-steel-stockpot-42-quart-large-cooking-pots-multipurpose-cookware-sauce-pot-with-lid-handle-heavy-duty-commercial-grade-stock-pot-sanding-treatment-for-large-groups-events-silver","title":"Olla Comercial de Acero Inoxidable 42 Cuartos con Tapa y Asas","description":"\u003cp\u003eOlla de 42 cuartos en acero inoxidable 18\/8, el caballo de batalla para caldos, consomé, frijol y menudo en operación diaria. El 18\/8 resiste mejor la corrosión que el 18\/0 barato y no libera sabores cuando cocina ácidos por horas.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEspecificaciones\u003c\/h3\u003e\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCapacidad\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e42 cuartos (aprox. 40 L)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMaterial\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAcero inoxidable 18\/8\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBase\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAluminio conductor con capa magnética\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eIncluye\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOlla, tapa y asas remachadas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCompatible con\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFlama abierta e inducción\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003ch3\u003eDetalles que importan\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eA diferencia de la olla de 54 L, esta \u003cstrong\u003esí\u003c\/strong\u003e sirve en inducción gracias a la base magnética.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl 18\/8 (18% cromo, 8% níquel) es el mismo grado que se usa en cocinas comerciales certificadas; el 18\/0 se pica con salmuera y salsas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa base de aluminio distribuye el calor y evita el punto quemado al centro cuando trabaja frijol o mole.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eAntes de comprar\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e42 cuartos llenos pesan cerca de 45 kg. Planee cómo la va a vaciar: no la levante llena, use cucharón o llave de vaciado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSi su remolque es de inducción, verifique el amperaje disponible antes de sumar una carga de este tamaño.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNo la meta al lavavajillas industrial con las asas remachadas apretadas contra otras piezas; se aflojan con el tiempo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eVa bien con\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/en\/collections\/coccion\"\u003eParrillas y quemadores\u003c\/a\u003e con capacidad para ollas grandes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/en\/collections\/acero-inoxidable-y-estaciones\"\u003eMesas de trabajo de acero inoxidable\u003c\/a\u003e para asentarla fuera del fuego.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Doba","offers":[{"title":"304 Stainless Steel","offer_id":54368294142265,"sku":"D0102HQ40WA-304 Stainless Steel","price":106.68,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/3742\/3161\/files\/dspic_0a00fc85-5b47-49ba-b828-af2755b9b7b2.jpg?v=1787626458","url":"https:\/\/foodtrailerdepot.com\/en\/products\/stainless-steel-stockpot-42-quart-large-cooking-pots-multipurpose-cookware-sauce-pot-with-lid-handle-heavy-duty-commercial-grade-stock-pot-sanding-treatment-for-large-groups-events-silver","provider":"FOODTRAILERDEPOT","version":"1.0","type":"link"}