{"title":"Refrigeración","description":"\u003cp\u003eRefrigeradores y congeladores verticales, mesas refrigeradas de preparación, exhibidores de helado y máquinas de hielo. Todos con certificación para uso comercial.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"commercial-ice-cream-display-case-13-1-cu-ft-chest-freezer-restaurant-gelato-dipping-cabinet-top-deep-freezer-with-locking-casters-sliding-glass-door-led-lighting-hold-8-ice-cream-tubs","title":"Congelador Exhibidor para Helado 13.1 pies³ con Puerta de Vidrio y LED","description":"\u003cp\u003eCongelador exhibidor para helado de 13.1 pies³ (370 L) con puerta de vidrio templado y tira LED. Acomoda 8 botes de helado en las rejillas superiores más espacio inferior de almacenamiento. La combinación de vidrio y LED es lo que convierte el congelador en un anuncio: el cliente ve los sabores y decide antes de llegar a la ventana.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEspecificaciones\u003c\/h3\u003e\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCapacidad\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e13.1 pies³ \/ 370 L\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBotes en exhibición\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8 en rejillas superiores\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRango de temperatura\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e-19 °F a 3 °F (-28 °C a -16 °C)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eControl\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePanel LCD digital con ajuste de 1 °F\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eIluminación\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTira LED interior\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePuerta\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVidrio templado\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRuedas\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4 giratorias con seguro\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003ch3\u003eDetalles que importan\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEl ajuste de 1 °F le deja calibrar el punto exacto: el helado servido con cuchara pide alrededor de 5 °F a 8 °F, más frío se endurece y no se puede porcionar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl panel LCD muestra temperatura real, que es lo que registra en su bitácora para inspección.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLas ruedas con seguro permiten moverlo para limpiar detrás, cosa que un equipo fijo no permite y que el inspector sí revisa.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eAntes de comprar\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVerifique el amperaje en la placa contra su panel o generador. Un congelador de este tamaño arranca con pico de corriente considerable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNecesita ventilación libre alrededor del compresor.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSu remolque debe soportar el peso: 13.1 pies³ vacío ya es pesado, cargado más.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBloquee las ruedas siempre durante el traslado y asegure el equipo con amarres.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eVa bien con\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/en\/collections\/coccion\"\u003eMáquina de helado suave\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/en\/collections\/remolque-y-enganche\"\u003eAmarres de trinquete\u003c\/a\u003e para asegurarlo en traslado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/en\/collections\/energia-y-electrico\"\u003eGeneradores\u003c\/a\u003e con capacidad de arranque.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Doba","offers":[{"title":"13.1 cu.ft","offer_id":54370567455033,"sku":"D01027R3AAT-13.1 cu.ft","price":1391.88,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/3742\/3161\/files\/021787775025982346b8af97ccb99950d11a02fa7c73147957e59_0_1787775069932_d076b9e3.png?v=1787776090"},{"product_id":"27-commercial-refrigerator-23-cu-ft-with-1-solid-door-reach-in-refrigerators-stainless-steel-etl-approved-upright-fridge-storage","title":"Refrigerador Comercial Vertical 27\", 23 pies³, 1 Puerta, ETL","description":"\u003cp\u003eRefrigerador vertical de 27 pulgadas y 23 pies cúbicos, con certificación \u003cstrong\u003eETL\u003c\/strong\u003e y cumplimiento \u003cstrong\u003eDOE\u003c\/strong\u003e — los dos sellos que suele pedir el inspector para equipo comercial de refrigeración.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl detalle que marca la diferencia en un remolque: la \u003cstrong\u003epuerta se cierra sola\u003c\/strong\u003e. Abre hasta 227 grados y se queda abierta mientras la necesitas, pero al soltarla por debajo de 90 grados se cierra por su cuenta. En una cocina donde traes las manos ocupadas, eso es la diferencia entre mantener la cadena de frío y perder producto.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEspecificaciones\u003c\/h3\u003e\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCapacidad\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e23 pies³\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAncho\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e27 pulgadas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRango de temperatura\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e33 °F a 40 °F\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eControl\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTermostato digital CAREL\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDescongelado\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAutomático, cada 6 horas (4 veces al día)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnfriamiento\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVentilación dinámica\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRefrigerante\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eR290 (ecológico)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCompresor\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCubigel\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVoltaje\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e115 V\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eExterior\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAcero inoxidable SS430\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eInterior\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAluminio precubierto\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAislamiento\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEspuma de hasta 60 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEntrepaños\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3 con recubrimiento epóxico, 155 lb cada uno\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCertificación\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eETL · DOE\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003ch3\u003eDetalles que importan\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEmpaque magnético\u003c\/strong\u003e que sella parejo y no deja escapar el frío.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eManija embutida\u003c\/strong\u003e: no sobresale, no se atora en un pasillo angosto.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEnfriamiento por ventilador\u003c\/strong\u003e: temperatura pareja en todo el interior y menos condensación.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eAntes de comprar\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOpera a \u003cstrong\u003e115 V\u003c\/strong\u003e. Súmalo a tu carga eléctrica antes de elegir generador: un refrigerador arranca con un pico de corriente mayor al de operación.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMide el acceso al remolque. Con 27 pulgadas de ancho entra por casi cualquier puerta, pero verifica el pasillo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDéjale espacio de ventilación atrás y a los lados, o el compresor trabaja de más.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eVa bien con\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eTermómetro de refrigerador para el registro de temperatura · Mesa de trabajo de acero inoxidable · Congelador vertical a juego · Charolas de acero inoxidable\u003c\/p\u003e","brand":"Doba","offers":[{"title":"Silver","offer_id":54370577908025,"sku":"D0102X34R6Y-Silver","price":1943.45,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/3742\/3161\/files\/0217877748905706362ddeee9049477b0b29b68d55a9ae9bbcd1f_0_1787774927069_53ba7676.png?v=1787776090"},{"product_id":"orikool-27-commercial-freezer-23-cu-ft-with-1-solid-door-reach-in-freezers-stainless-steel-etl-approved-upright-freeze-storage","title":"Congelador Comercial Vertical 27\", 23 pies³, 1 Puerta, ETL","description":"\u003cp\u003eCongelador comercial vertical de 27\" con 23 pies³ y una puerta, certificado ETL. Exterior de acero inoxidable SS430 resistente a corrosión, interior de aluminio precubierto y aislamiento de espuma de hasta 60 mm, que es lo que mantiene la temperatura estable cuando el remolque se calienta a 100 °F por fuera.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEspecificaciones\u003c\/h3\u003e\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCapacidad\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e23 pies³\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAncho\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e27\"\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eExterior\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAcero inoxidable SS430 resistente a corrosión\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eInterior\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAluminio precubierto\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAislamiento\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEspuma reforzada de hasta 60 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePuerta\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAbre hasta 227°, autocierre por debajo de 90°, empaque magnético\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEntrepaños\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3 con recubrimiento epóxico, 155 lb de carga cada uno\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCertificación\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eETL\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003ch3\u003eDetalles que importan\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEl autocierre por debajo de 90° es la característica que más ahorra en un food truck: la puerta se cierra sola cuando su cocinero tiene las dos manos ocupadas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSe queda abierta pasados los 90°, así que puede cargar producto sin pelearse con ella.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl empaque magnético sella completo. Un empaque vencido es la causa más común de que un congelador no alcance temperatura; revíselo cada temporada.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa certificación ETL es la que valida el equipo ante inspección.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eAntes de comprar\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e27\" de ancho más el claro de la puerta. \u003cstrong\u003eMida su puerta de acceso al remolque antes de comprar\u003c\/strong\u003e: es el error más caro en equipo de este tamaño.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerifique amperaje y voltaje en la placa contra su instalación.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNecesita ventilación al compresor. Deje al menos 4\" libres atrás y arriba.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eVa bien con\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/en\/collections\/refrigeracion\"\u003eRefrigerador vertical\u003c\/a\u003e del mismo formato.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/en\/collections\/mantener-caliente-y-servir\"\u003eCharolas de acero inoxidable\u003c\/a\u003e para organizar el interior.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Doba","offers":[{"title":"Silver","offer_id":54370712781113,"sku":"D0102X3TR3U-Silver","price":2081.45,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/3742\/3161\/files\/0217877748661902e03d1d5cb4d12864ab68947fc6ea2075eaec5_0_1787774905411_609855b5.png?v=1787776091"},{"product_id":"coolchef-67-2-door-pizza-prep-refrigerator","title":"Mesa Refrigerada para Pizza 67\" con 2 Puertas","description":"\u003cp\u003eMesa refrigerada de 67 pulgadas con dos puertas: armas la pizza encima mientras los ingredientes se mantienen fríos justo abajo. Es la pieza que ordena una línea de producción — dejas de abrir y cerrar el refrigerador cada vez que necesitas queso.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTrae \u003cstrong\u003ecertificación NSF y ETL\u003c\/strong\u003e. La NSF es la que suele pedir el inspector de salubridad para superficies en contacto con alimento; la ETL cubre la parte eléctrica. Tenerlas de fábrica te ahorra discusiones en la inspección.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEspecificaciones\u003c\/h3\u003e\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAncho\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e67 pulgadas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePuertas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eControl\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDigital de precisión\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRefrigerante\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eR290 (ecológico)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eExterior\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAcero inoxidable SS430\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eInterior\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAcero inoxidable SS304 grado alimenticio\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAislamiento\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEspuma de 50 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCertificaciones\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNSF · ETL\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003ch3\u003eDetalles que importan\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInterior SS304 grado alimenticio.\u003c\/strong\u003e No es lo mismo que el acero del exterior: el 304 es el que se exige donde el alimento hace contacto.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAislamiento de 50 mm\u003c\/strong\u003e — menos consumo eléctrico y temperatura estable aunque abras seguido.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eR290\u003c\/strong\u003e: refrigerante de bajo impacto ambiental y buena eficiencia energética.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eAntes de comprar\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e67 pulgadas es una pieza grande.\u003c\/strong\u003e Mide el hueco y también el acceso: puerta del remolque, pasillo y vuelta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSuma su consumo a tu carga eléctrica antes de elegir generador.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAunque se llame de pizza, sirve igual para armar tortas, hamburguesas o cualquier línea con ingredientes fríos a la mano.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eVa bien con\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eHorno para pizza de mostrador · Charolas de acero inoxidable 1\/6 para los ingredientes · Piedra para pizza · Mesa de trabajo de acero inoxidable\u003c\/p\u003e","brand":"Doba","offers":[{"title":"Silver \/ Stainless Steel","offer_id":54370715861305,"sku":"D01027HWBLY-Silver-Stainless Steel","price":2548.5,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/3742\/3161\/files\/021787774833779e04d4405dfa8354a322f6f89cfd0177181b753_0_1787774873933_9fe7f098.png?v=1787776091"},{"product_id":"27-reach-in-commercial-refrigerator-stainless-steel-single-door-cooler-digital-thermostat-led-lighting-etl","title":"Refrigerador Comercial Vertical 27\" de 1 Puerta con Termostato Digital y LED","description":"\u003cp\u003eRefrigerador comercial vertical de 27\" y una puerta, con termostato digital y pantalla LED, certificado ETL y NSF. La refrigeración de aire forzado mantiene 33 °F a 41 °F de forma constante, que es exactamente la ventana que exige el departamento de salud para producto frío.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEspecificaciones\u003c\/h3\u003e\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAncho\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e27\"\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRango de temperatura\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e33 °F a 41 °F, aire forzado\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eControl\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTermostato digital con pantalla LED\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eConstrucción\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAcero inoxidable resistente a rayaduras\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEntrepaños\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAjustables\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCertificación\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eETL y NSF\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGarantía\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDe fabricante\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003ch3\u003eDetalles que importan\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLa certificación \u003cstrong\u003eNSF\u003c\/strong\u003e es la que muchos condados exigen específicamente para equipo de refrigeración en servicio de alimentos. Es una razón concreta para elegir este sobre un refrigerador doméstico.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl aire forzado mantiene temperatura pareja de arriba abajo; un refrigerador de convección natural tiene 8 °F de diferencia entre repisas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa pantalla LED muestra la temperatura sin abrir la puerta: usted registra su bitácora sin perder frío.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eAntes de comprar\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMida su puerta de acceso. 27\" de ancho más marco y claro de puerta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerifique el amperaje en la placa contra su panel o generador.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDeje ventilación libre al compresor.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRegistre la temperatura al menos dos veces por turno; el inspector va a pedir esa bitácora.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eVa bien con\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/en\/collections\/refrigeracion\"\u003eCongelador vertical\u003c\/a\u003e del mismo formato.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/en\/collections\/acero-inoxidable-y-estaciones\"\u003eMesas y estaciones de acero inoxidable\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Doba","offers":[{"title":"Silver \/ Stainless Steel","offer_id":54370914140473,"sku":"D01027H2ZHU-Silver-Stainless Steel","price":2025.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/3742\/3161\/files\/0217877748764290d9bd7330cfa68208494cd13d7460bbaea3f81_0_1787774915649_33f01bdf.png?v=1787776288"},{"product_id":"countertop-ice-maker-with-handle-26lbs-24h-portable-ice-machine-9-bullet-ice-cubes-ready-in-6-mins-self-cleaning-quiet-compact-ice-maker-for-home-kitchen-rv-camping","title":"Máquina de Hielo de Mostrador 26 lb\/24 h, Hielo Listo en 6 Minutos","description":"\u003cp\u003eMáquina de hielo de mostrador que produce hasta 26.5 lb en 24 horas, con los primeros 9 cubos listos en 6 minutos. Para un remolque de bebidas, el hielo comprado en bolsa se acaba y hay que ir por más; una máquina resuelve el suministro durante el servicio.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEspecificaciones\u003c\/h3\u003e\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProducción\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHasta 26.5 lb en 24 horas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePrimer lote\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e9 cubos en 6 minutos\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDepósito de agua\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1.5 L\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTipo de hielo\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTipo bala, en 2 tamaños\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLimpieza\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAutomática, con botón de 5 segundos\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVentana\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTransparente, para ver el proceso\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003ch3\u003eDetalles que importan\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEl hielo tipo bala se derrite más lento que el hielo picado: la bebida conserva su sabor más tiempo, que es exactamente lo que reclama un cliente cuando compra una limonada.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCubo chico para mariscos, smoothies y cerveza; cubo grande para café frío, cócteles y refrescos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa limpieza automática mantiene el circuito sanitizado, requisito de inspección para equipo de hielo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eAntes de comprar\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e26.5 lb al día es capacidad de apoyo, no de producción.\u003c\/strong\u003e Un puesto de bebidas con volumen alto consume eso en un par de horas. Sirve como complemento, no como fuente única.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl depósito de 1.5 L se llena a mano; no se conecta a línea de agua.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMuchos condados exigen que el hielo para consumo se produzca con agua potable certificada. Verifique el requisito local.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eVa bien con\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/en\/collections\/mantener-caliente-y-servir\"\u003eDispensadores de bebidas con cámara de hielo\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/en\/collections\/plomeria-y-agua\"\u003eSistemas de agua potable\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Doba","offers":[{"title":"pink","offer_id":54370923708729,"sku":"D01027R1F9X-pink","price":98.99,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"white","offer_id":54370923741497,"sku":"D01027R1F96-white","price":98.99,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"Black","offer_id":54370923774265,"sku":"D01027R1FIP-Black","price":98.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Green","offer_id":54370923807033,"sku":"D01027R1FI8-Green","price":98.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/3742\/3161\/files\/0217877767850359aa9d0b0344e85196ac345634277259cf433ee_0_1787776840446_46b322f4.png?v=1787776899"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/3742\/3161\/collections\/021787773765436c2670fe791a5f29d61bdea8e0ada6c5d64a66a_0_1787773796379_e26ee7b6.png?v=1787773959","url":"https:\/\/foodtrailerdepot.com\/en\/collections\/refrigeracion.oembed","provider":"FOODTRAILERDEPOT","version":"1.0","type":"link"}